かつおのたたき・らっきょうソースサラダ

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残りものなメニューです。撮影用として作った料理はすべて編集の方とカメラマンさんにさしあげるのですが、試作用としてつくった分が余っていたので、こんなメニューにしました。

鶏刺しのらっきょうソースのサラダを作ったので、それをかつおのたたきに応用。

なかなか合います。らっきょうとゆずこしょうの入ったものです。

レシピは「てぃーたいむ」の「かごしまの味」でご紹介しますので、
よかったらご覧くださいね。

いかもゲソを使うのに身の方が余ったので。それを団子にして、
タケノコとレンコンと一緒に煮ました。

①かつおのたたき・らっきょうソースサラダ
②いか団子の煮物
③雑穀ごはん
④小松菜としめじのおみそ汁





ここのところ、自分のブログには入れるのですが、ほかの方のブログに
行くと、おひとりの方のブログくらいは入れるのですが、続けて次に
行こうとすると、まったく表示されず。なんとか表示されても写真は
ほとんど見えないなど、フラストレーション気味です。

コメントを書くときちんと入らなかったり、入る前に送信されたり。
イライラが募ってしまいます。
というわけで、今朝も途中で挫折しちゃいました。

エキサイトさんの影響もあるのかもしれませんが、
そろそろ私の通信システムを変更しないといけないかもしれませんね。

なにがいいのか、検討しなくちゃ。
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by r-work | 2007-01-11 09:45 | まいにちのごはん
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